En el ajetreo diario, encontrar el equilibrio entre comidas deliciosas y opciones saludables puede ser un desafío. Pensando en esto te ofrezco opciones de recetas que cumplen esos requisitos y sobre todo que te ayudarán al momento de planear las comidas.
Desde deliciosas ensaladas, reconfortantes sopas hasta platillos más elaborados, pero que con cada receta podrás comer saludable, delicioso y simplificar tu rutina de cenas con ingredientes comunes y pasos sencillos. ¡Comencemos!
Descarga el formato para que puedas hacer un Plan de Comida Semanal, con este un plan puedes planificar toda la semana, ahorras tiempo y dinero y te ayudará a comer saludable. Descargalo aquí.
TACOS DE FRIJOLES AHUMADOS CON GUACAMOLE DE MANGO
Los tacos siempre son una excelente idea para cualquier día de la semana, pero este viernes unos tacos vegetarianos con
CAMOTES RELLENOS DE FRIJOLES, MAÍZ Y TOMATES
Esta receta es muy rápida y fácil de hacer, reconfortante y llena de sabor, vegetariana y sin gluten, ideales para
FALAFELS CON SALSA DE YOGURT
Son una delicia: ultra crujientes por fuera, húmedos y esponjosos por dentro, son tan buenos y no te imaginas lo
CURRY DE COCO CON LENTEJAS
Este curry es realmente increíble con un sabor profundo y maravilloso, totalmente adictivo. Sencillo de preparar, ingredientes sencillos que los
SALMÓN CON SRIRACHA Y MIEL
Picantito, sutilmente dulce, fácil de preparar, perfectos para el almuerzo o la cena. Sírvelo con arroz y tus vegetales favoritos
CACEROLA DE POLLO CREMOSO CON BRÓCOLI
Receta perfecta para una cena saludable y que la disfrute toda la familia. Es tan fácil de preparar, baja en
SALTEADO DE REPOLLO CON CARNE
Este salteado, también conocido como Stir Fry, es rápido y fácil de hacer, baja en carbohidratos con gran sabor e
ALBÓNDIGAS DE POLLO AL HORNO
¡Estas albóndigas de pollo al horno son buenisimas!, son el complemento perfecto para cualquier comida o para comer solas como
TACOS DE LECHUGA CON CAMARONES
Deliciosos y saludables, hechos con hojas de lechuga con camarones, vegetales y una deliciosa salsa de mantequilla de maní –
PIMIENTOS RELLENOS DE QUINOA
La combinación perfecta para una comida de día de semana: rápida y fácil de hacer, nutritiva y deliciosa. Ideales para
ENSALADA MEDITERRÁNEA AL LIMÓN CON MARMAÓN
Aquí en casa nos encanta comer ensaladas y en la época de calor solo eso se antoja; además son tan
CHILI VEGETARIANO DE FRIJOLES Y MAÍZ
Este Chili es una delicia y además opción super económica para la comida entre semana. Utilicé frijoles negros enlatados, un
WRAPS DE LECHUGA CON ALBÓNDIGAS ESTILO ASIATICAS
Albóndigas de pollo estilo asiáticas cubiertas con una exquisita salsa, servidas sobre hojas de lechuga con una sabrosa ensalada de
ROLLITOS DE PRIMAVERA CON SALSA DE CACAHUATE
Sencillos, saludables y frescos con la salsa de maní más cremosa de la historia y un sabor que hace la
SOPA CREMOSA DE POLLO
Esta sopa es una comida reconfortante, deliciosa, cremosa, nutritiva y saludable, sin lácteos ni gluten, fácil y rápida de hacer
PECHUGAS DE POLLO AL HORNO CON SALSA MOSTAZA MIEL
¡Súper fáciles de preparar, sobre todo para esos días que no tienes mucho tiempo, rápida y fácil! Bañadas en una
POPPERS DE POLLO Y CAMOTE CON SALSA DE AGUACATE
Estos poppers son una comida fácil y deliciosa, perfectos para servir en una noche entre semana o para el almuerzo.
ARROZ ESTILO PAELLA
No puedo llamarla Paella, porque mi amiga Rocio, española y con familia en Valencia, de donde es originaria la paella,
ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS
Estas albóndigas son tan buenas y están llenitas de sabor que de verdad no te imaginas que están hechas de
TILAPIA SAZONADA CON ESPECIAS
¡Esta receta es SUPER fácil de hacer, saludable, sabrosa y estará lista para comer en menos de 30 minutos! Sírvelo
MILANESAS DE POLLO AL HORNO CON ENSALADA DE TOMATE Y RÚCULA
Sencillamente delicioso, si quieres variar la forma en que preparas el pollo y no quebrarte la cabeza, esta receta es
TORTAS DE POLLO CON ENSALADA DE MAÍZ Y AGUACATE
Muy fáciles de hacer, suaves y llenas de sabor, seguro te van a encantar. Una comida rápida de hacer y
SOPA DE LENTEJAS CON ESPINACAS
¡Esta sopa es cremosa, saludable, nutritiva y deliciosa! Llena de verduras, lentejas rojas, leche de coco y muchas especias, ¡perfecta
FAJITAS DE POLLO AL HORNO
Una cena súper fácil, rápida y deliciosa de hacer, es ideal para cualquier día de la semana, pero hoy lunes
ENCHILADAS MEXICANAS DE CARNE
Tortillas de harina rellenas con carne con la mejor salsa de enchilada casera y queso derretido encima, son simples de
BOWL DE PESCADO CON SALSA DE CHILI LIMÓN
Esta receta de Bowl de pescado combina el pescado con salsa de mango, arroz con limón y cilantro y salsa
CONCHAS RELLENAS DE CHAMPIÑONES Y ESPINACAS
Deliciosas conchas de pasta, cubiertas de queso y rellenas de champiñones y espinacas. ¡ Son nutritivas, vegetarianas y la cena
POLLO A LA NARANJA SALUDABLE
Esta receta está EXQUISITA!! El pollo no se hace frito y pues se ahorran las calorías y las altas cantidades
CHILI BLANCO DE POLLO
¡Sustancioso, nutritivo y delicioso chili de pollo blanco, hecho en estufa o en olla de cocción lenta, sin frijoles, sin
TORTITAS CRUJIENTES DE GARBANZOS Y MAÍZ
Tortitas deliciosas, llenas de sabor, proteína, nutrientes y además quedan súper crujientes. ¡Las podes preparar con anticipación y congelarlas para
ENSALADA MULTICOLOR DE ARROZ, FRIJOLES Y MAIZ
¡Ensalada llena de sabor y color! Es la acompañante perfecta para el pollo asado o carne asada; no te tienes
HAMBURGUESA FILET-O-FISH HORNEADA
Esta hamburguesa es una copia mejorada de la famosa hamburguesa de McDonalds, pero más rica, más grande, más saludable y
POLLO AL LIMÓN (EN OLLA LENTA)
Una receta súper fácil de hacer y llena de sabor a limón. Las papas se cocinan directamente en la olla
LOMO DE CERDO GLASEADO CON MIEL Y AJO
Esta receta es sin duda una DELICIA, facilísima de hacer, la preparas en 5 minutos y luego a cocinarse al
PIZZA LIGHT CON PESTO Y MOZZARELLA
Llegó el viernes lo que significa para nosotros en casa: Funday Friday!!! …después de una semana de estudios y trabajo,
TACOS DE PESCADO
En menos de 30 minutos tendrás una deliciosa y saludable comida. La combinación del pescado con sus condimentos y la
PASTA CON LENTEJAS
Esta pasta es el ejemplo supremo de cómo convertir ingredientes básicos y económicos en una comida perfecta entre semana: económica,
SOPA DETOX DE VEGETALES
Esta cremosa sopa detox de vegetales, es sin lácteos, fácil de preparar y está LLENA de nutrientes buenisimos. Por su
BROCHETAS DE POLLO GRIEGO A LA PARRILLA
Esta receta es tan fácil de hacer, el pollo queda suave, jugoso y espectacularmente delicioso, perfecta para una tarde de
SUSHI BOWLS
Esta comida la aprendi hacer en una paseo con nuestra familia holandesa, para lo que se preguntan quien es nuestra
HAMBURGUESAS CON TORTAS DE LENTEJAS Y VEGETALES
¡Estas hamburguesas son una idea sabrosa para una cena vegetariana! Está llena de proteína y fibra, lo que la convierte
SOPA MINESTRONE VEGETARIANA
¡Esta sopa minestrone vegetariana es una comida rápida y saludable. Lista en solo media hora, es perfecta para un almuerzo
PECHUGAS DE POLLO EMPANIZADAS AL HORNO
Las pechugas de pollo hay que cocinarlas con amor y mucha precisión para que no queden secas, por eso esta
TACOS HORNEADOS DE CAMARONES
¡Estos tacos al horno son mucho más livianos y saludables que los fritos, y quedan perfectos y crujientes! El relleno
ESTOFADO DE LENTEJAS Y VERDURAS
Este estofado es sencillo de hacer, todo se prepara en una sola olla, perfecto para una cena fácil que a
OTRAS PIZCAS DE SABOR:
RAMEN FÁCIL CON VEGETALES
BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y BANANO (SIN GLUTEN)
me encanta