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ALBÓNDIGAS DE POLLO AL HORNO

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¡Estas albóndigas de pollo al horno son buenisimas!, son el complemento perfecto para cualquier comida o para comer solas como aperitivo. Más sencillas de hacer, imposible y los ingredientes los consigues todos en el supermercado.

Más sencillo de hacer es imposible, solo tienes que mezclar todos los ingredientes en un recipiente, después formar las albóndigas y luego al horno… y luego tendrás listas estas deliciosas albóndigas; son ideales para servir con con pasta en salsa roja, con un puré de papas o de camote o las puedes preparar como aperitivo para alguna actividad que tengas planeada, sirvelas con Salsa Chili o Salsa Barbacoa o cualquier salsa que te guste.

¡Espero que te sientas inspirado para probar hacer estas deliciosas y sencillas albóndigas de pollo! Si lo haces, cuéntamelo en los comentarios, ¡me encantaría saber cómo te pareció! Buen provecho y que lo disfrutes.

ALBÓNDIGAS DE POLLO AL HORNO

Ingredientes

  • 1 libra de carne de pollo molida
  • 1 huevo
  • ½  taza de pan rallado panko
  • ½  taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½  cucharadita de ajo en polvo
  • ½  cucharadita de cebolla en polvo
  • ½  cucharadita de pimentón en polvo
  • ½  cucharadita de sal
  • Pimienta negra al gusto

Instrucciones:

1. Precalentar el horno a 400 F (200 C), cubre una bandeja para hornear con papel aluminio y un poco de aceite en spray, dejar aparte.

2. En un recipiente mediano, agrega todos los ingredientes y mezcla bien, hasta que la masa quede pareja.

ALBÓNDIGAS DE POLLO AL HORNO

3. Con las manos, forma las albóndigas, te saldrán alrededor de 30 bolitas pequeñas, colócalas en la bandeja que tenias lista y hornear durante 25-30 minutos, hasta que estén doradas. Sacar y disfrutar con tu salsa favorita.

ALBÓNDIGAS DE POLLO AL HORNO

Notas:

*Estas albóndigas congelan bien, las puedes preparar hasta el segundo paso y luego congelarlas, al momento que las vayas a cocinar, precalentar el horno a la misma temperatura y colocar congeladas y hornear por 30 minutos.

Si hiciste esta receta, me encantaría ver fotos de tus creaciones en Instagram o Facebook, haz el hashtag a #unapizcadeluna o tageame @unapizcadeluna

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