¡Esta receta es SUPER fácil de hacer, saludable, sabrosa y estará lista para comer en menos de 30 minutos! Sírvelo con arroz o papas al horno o con unos vegetales y ensalada y tendrás un plato lleno de sabor.
Para esos días que tienes mucha prisa para sacar la comida y todos en casa te dicen que tienen hambre, esta receta es lo máximo, solamente tienes que combinar los ingredientes del sazonador, untarlos en los filetes y luego cocinarlo en la estufa o en el horno, y asi de rapido, tendras tu comida lista.
Super liviano y saludable, perfecto para servirlo con tus acompañantes favoritos, unas rodajas de limón y una salsa de yogurt y limón y listo! Espero que lo disfrutes.
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Salen 4 filetes
Ingredientes
- 4 filetes de tilapia u otro pescado blanco
- 1 limón en rodajas
- 1 cucharada de aceite de canola
- 2 cucharadas de mantequilla
Sazonador para la tilapia:
- ¾ cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 1 ½ cucharaditas de pimentón en polvo (Paprika)
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 ½ cucharaditas de azúcar moreno
Instrucciones:
1. En un recipiente pequeño agrega los ingredientes del sazonador y combina bien.
2. Frota el condimento sobre el pescado (por ambos lados) y cocínalo en la estufa o en el horno:
Para hacerlo en la estufa:
1. Calienta el aceite y la mantequilla en una sartén a fuego medio alto. Coloca el pescado sazonado y unas cuantas rodajas de limón y cocina 3 minutos por lado o solo hasta que esté cocido (no lo cocines demasiado). Servir con rodajas de limón.
Para hacerlo en el horno:
1. Enciende el horno a la temperatura más alta (475 F-275 C) y coloca la rejilla del horno en la parte superior.
2. Cubre una bandeja para hornear con papel aluminio y rocia un poco de aceite de oliva en spray y coloca los filetes de tilapia y unas rodajas de limón. Cocinar durante 7 u 8 minutos, hasta que esté suave y dorado, no lo cocines demasiado. Servir con el limón restante.
5. Transfiere las tortitas a un plato forrado con papel toalla y sirve con yogurt, crema agria, salsa de tomate o lo que te guste a ti.
Notas:
*Si no tienes filete de tilapia, puedes utilizar el tipo de pescado blanco que tengas disponible o que te guste más.
OTRAS PIZCAS DE SABOR:
ALBÓNDIGAS DE BRÓCOLI Y QUESO
TORTA ESPONJOSA DE LIMÓN
