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PIEZAS DE POLLO AL HORNO O A LA PARRILLA

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Después de pasar 8 meses adentro de  casa por el invierno, cuando el sol sale y el clima mejora, solo queremos pasar a fuera, nuestro comedor se traslada al comedor de jardín, y el área de juego es el jardín, diciendo esto, trato de preparar comidas que no requieran que esté mucho tiempo frente a la estufa y así disfrutar del sol!!

Por eso mis mejores aliados en esta época del año, son el Asador,  el horno y la olla lenta, prácticamente hacen el trabajo por mi y yo solo me encargo de preparar una rica ensalada y la cena lista!!

Esta receta es tan fácil de cocinar, ya sea al horno o la parrilla, con un simple y delicioso condimento especial, estas piezas de pollo serán un éxito en tu próximo tiempo de comida.

Yo lo hice en el horno, y en 30 minutos ya tenía la cena lista! ¡Espero que la disfruten como nosotros lo hicimos!

Ingredientes

  • 2 libras de piezas de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de chilI en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo

Procedimiento

Para hornearlas en el horno: precaliente el horno a 400 ° F (204 ° C). y prepara tu bandeja para hornear.

1. Mezcle la sal, pimienta, chile en polvo, ajo en polvo y cebolla en polvo en un tazón pequeño.

2. Cubre las piezas del pollo con aceite, luego frota la mezcla de condimentos por todo el pollo para cubrirlo.

3.Coloca las piezas de pollo en una bandeja para hornear o en una fuente para hornear. Hornea durante 30-40 minutos, dependiendo del tamaño de las piezas (hasta que alcancen una temperatura interna de 165 ° F). Voltealas a la mitad del tiempo.

4.Retirar del horno y dejar reposar el pollo durante al menos 5 minutos, ¡Servir y disfrutar! 

Para hacerlas en el asador: Prepara tu parrilla a unos 400 ° F. No querrás que la parrilla esté demasiado caliente o se quemará la piel y el pollo no se cocinará demasiado. Ase a fuego directo durante unos 30 minutos, dependiendo del tamaño de las piezas. Voltea cada 10 minutos aproximadamente. Cocina hasta que la temperatura interna del pollo alcance al menos 165 ° F.

Retira del asador y dejar reposar el pollo durante al menos 5 minutos, ¡Servir y disfrutar! 

PIezas de pollo al horno

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