La primera vez que hice una receta que llevara especias “Chili”, pues fui al super y vi un botecito que decía Chili, yo feliz que había encontrado lo que buscaba, me vine a casa e hice la receta, sorpresa cuando pruebo la comida, era FUEGO de picante, era incomible.
Resulta que el Chili que venden aquí, está hecho de pimienta cayena y no sé qué más chiles; aprendí la lección y ahora mejor hago mi propia especie Chili y las guarde un bote vacío de jalea y me dura meses de meses.
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Sale 1/3 de taza
Ingredientes
- ⅛ taza (3 cucharadas) de pimentón molido
- ½ cucharadita de pimentón ahumado (opcional)
- 1 ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimienta de cayena
- 1 ½ cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de comino molido
Instrucciones:
1. En un frasco o recipiente, agregar todos los ingredientes y mezclar bien. Listo para usarlos.
Notas:
*Almacenar en un recipiente sellado hasta por 1 año.
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