Saltar al contenido
Home » RECETAS » SALSA Y OTROS SABORES » CHIMICHURRI

CHIMICHURRI

  • por

Una carnita de res, cerdo, pollo, chorizos, mariscos o vegetales sabrán aún más rico si lo comes con un chimichurri, algo tan sencillo como esto, hará tu comida ESPECTACULAR.

Ingredientes

  • ½ taza de cilantro
  • ½ taza de perejil
  • ½ cebolla, cortada en cubitos
  • 1 cucharadita de sal – o al gusto
  • ¼ de cucharadita de pimienta – o al gusto
  • 1 cucharada de ajo
  • ½ cucharadita de condimento de especias italianas
  • ½ cucharadita de chile en hojuelas
  • ⅓ taza de aceite
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto o vinagre de sidra de manzana

Procedimiento

1. En un recipiente mediano poner el aceite de oliva, el vinagre, sal, chile en hojuelas, especias italianas, pimienta, revuelve bien, y deja aparte.

2.Corta el perejil, cilantro, cebolla y ajo, y luego agregarlo a la mezcla de aceite que tenias, revuelve bien y listo!! Disfrutala con tu carne favorita o en lo que gustes!!

Notas

  • Es mejor prepararlo unas horas antes de que lo vayan a comer, para que agarre más sabor.
  • Guardarlo a temperatura ambiente por 2 días

Si hiciste esta receta, me encantaría ver fotos de tus creaciones en Instagram o Facebook, haz el hashtag a #unapizcadeluna

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.