Estas tostadas francesas saladitas son pura delicia. Crujientes por fuera, cremosas por dentro, con capas de queso fundido y jamón jugoso. Una receta reconfortante, fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión.
Prepararlas es increíblemente fácil y rápido. Solo necesitas pan, huevos, leche, jamón y queso. En menos de 15 minutos, ya están en el horno listas para dorarse. Es una receta perfecta incluso para quienes no cocinan mucho, porque siempre queda bien.
Son ideales para un desayuno especial, un brunch relajado o una cena ligera y deliciosa. Funcionan también como opción para compartir en reuniones, llevar a la oficina o sorprender a alguien con algo hecho en casa. Cada porción se disfruta caliente, recién salida del horno, con ese irresistible aroma a pan tostado, queso fundido y jamón dorado.
Para garantizar que tus recetas sean un éxito, hay que medir los ingredientes correctamente y utilizar las cantidades correctas; para eso te comparto una Tabla de Equivalencias que puedes descargar para garantizar el éxito en tus recetas.
¡Espero que te sientas inspirado para probar hacer esta receta! Déjame saber en los comentarios si lo haces, ¡me encantaría saberlo!
Mira como se hace:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Ideal para 4 a 6 personas
Ingredientes
- De 2 a 4 huevos
- 60 ml (4 cucharadas) de leche de preferencia
- Pan tajado de preferencia (18 a 20 rebanadas)
- 200 g (7 oz) de queso en lonchas
- 200 g (7 oz) de jamón en lonchas
- 150 g (1 ⅓ taza) de jamón en cubitos
- 1 taza de queso mozzarella rallado o el de tu preferencia
- 1 pizca de sal
Instrucciones:
- Calentar el horno a 200 C (400 F) y engrasar un molde para hornear de 20×30 cm, o el tamaño que tengas en casa. Dejar aparte.
2. En un recipiente poco profundo, agregar 2 huevos, 2 cucharadas (30 ml) de leche y una pizca de sal, mezclar todo bien.
3. Remojar las rebanadas de pan por ambos lados, no sobre mojarlas, luego ir colocándolas en el fondo del molde unas junto a otras.
4. Cubrir con jamón, luego el queso en lonchas y, finalmente, una nueva capa de rebanadas de pan remojadas en huevo con leche. (Si se te acabó la mezcla de huevo, agregar 2 huevos más con 30 ml de leche y una pizca de sal).
5. Espolvorear el queso mozzarella rallado y el jamón en cubitos y hornear durante 10 minutos hasta que esté ligeramente dorado, retirar del horno, disfrutar y ser feliz.
Notas:
*Utiliza el pan que tengas disponible, yo utilicé pan de masa madre hecho en casa, también puedes usar pan francés o pan brioche.
OTRAS PIZCAS DE SABOR:
PANQUEQUES DE QUESO RICOTTA
BIZCOCHO DE FRESAS
