Celebra esta Pascua con unas encantadoras paletas (piruletas) de hojaldre: crujientes, doradas y con el relleno que más te guste. Son perfectas para compartir en familia, añadir un toque festivo a tu mesa o simplemente disfrutar de un momento dulce y especial.
Prepararlas es tan fácil como divertido: corta la masa con moldes de galletas, añade tu relleno favorito, coloca un palito y al horno. En pocos minutos tendrás una delicia que encantará a grandes y pequeños. Ideales para estos días de vacaciones, cuando buscamos recetas prácticas y llenas de cariño.
¡Espero que te sientas inspirado para probar hacer esta receta! Déjame saber en los comentarios si lo haces, ¡me encantaría saberlo!
Mira como se hace:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Salen de 16 a 20
Ingredientes
- 2 rollos de masa de hojaldre
- Para el relleno, lo que gustes!
- 1 huevo
- Moldes para hacer galletas y palitos de papel prensado o de madera
Instrucciones:
- Calentar el horno a 200 F (400 C) y preparar una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En el área donde vas a trabajar, estirar bien una de las dos masas de hojaldre, hacerlo sobre el papel en que viene enrollado, estirando bien las partes que estén dobladas.
3. Con los moldes para hacer galletas cortar la masa con la mayor cantidad de formas que se puedan. Al retirar el molde hacerlo con cuidado para evitar que se quede pegada.
4. Tomar la otra masa de hojaldre y cortarla con los moldes de galletas, la misma cantidad de forma que cortaste en la primera masa, para que queden parejas. Dejar aparte.
5. Con mucho cuidado retirar todas las orillas de la masa de hojaldre, luego con una cucharadita agregar el relleno de preferencia en el centro de la forma y colocar un palillo.
6. Colocar la forma de la masa que no tiene relleno sobre la base con el relleno y el palillo, apretar con suavidad las orillas y luego con un algo puntudo perforar la masa para evitar que se infle demasiado. Hacer lo mismo con toda la masa.
7. En un recipiente pequeño agregar el huevo y batirlo con 1 cucharada de agua, luego untar el huevo sobre todas las piruletas.
8. Hornear por 20 minutos o hasta que veas que estén doradas, retirar del horno, dejar enfriar unos minutos y luego disfrutar y ser feliz.
Notas:
*Para el relleno yo utilicé, dulce de Leche, Crema de Avellana y Quesito; pero lo bello de esta receta es que puedes utilizar lo que más te guste a ti.
*La cantidad de paletas que te salgan, depende del tamaño de los moldes que utilices.
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