Cada rebanada de pan va lleno de fibra, proteína y grasas saludables. Libre de harinas, sin gluten y super sencillo de hacer. Disfrutalo con lo que más te guste ya verás lo delicioso que es.
Tan sencillo de hacer como mezclar todos los ingredientes en un recipiente y luego listo para hornear, lo difícil es esperar a que enfríe, pero una vez listo podrás disfrutarlo como más te guste. Las nueces puedes mezclar las que más te gusten o las que tengas en casa: nueces, almendras, anacardos, etc.
Para garantizar que tus recetas sean un éxito, hay que medir los ingredientes correctamente y utilizar las cantidades correctas; para eso te comparto una Tabla de Equivalencias que puedes descargar para garantizar el éxito en tus recetas.
¡Espero que te sientas inspirado para probar hacer esta receta! Déjame saber en los comentarios si lo haces, ¡me encantaría saberlo!
Mira como se hace:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 50 minutos
- Salen de 12 a 14 rebanadas
Ingredientes
- 5 huevos
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 100 gr. de semillas de linaza
- 150 gr. de semillas de girasol
- 150 gr. de semillas de calabaza
- 200 gr. de nueces variadas
Instrucciones:
- Calentar el horno a 320 F (160 C) y forrar un molde para pan con papel pergamino, dejando que el papel sobresalga por los lados para poder sacar el pan fácilmente.
2. En un recipiente grande agregar los huevos y mezclarlos bien; incorporar el aceite de oliva y la sal, volver a mezclar todo bien.
3. Añadir las semillas y con una espátula incorporar todo bien.
4. Vertir la mezcla en el molde para pan ya preparado y hornear por 50 minutos. Después del tiempo, sacar del horno y dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Luego estará listo para cortar disfrutar con lo que más te guste.
Notas:
*Cortar el pan en rebanadas y guárdalo en el refrigerador hasta por 5 días o hasta 2 meses en el congelador. Una vez que lo vayas a comer, calentar las rebanadas en la tostadora para disfrutar como más te guste.
*La cantidad de rebanadas de pan que te salgan, dependerá del grosor de las rebanadas.
OTRAS PIZCAS DE SABOR:
SOPA DE TOMATES Y ZANAHORIA
PASTEL DE CARNE
