¡Esta masa de pizza hecha con 4 ingredientes, alta en proteína y una completa delicia, perfecta para satisfacer tu antojo de pizza! Prepara esta masa rápida, agrégale tus ingredientes favoritos y tendrás una pizza más nutritiva y llena de sabor.
No es novedad que yo AMO las pizzas, así que siempre ando en busqueda de recetas que sean más saludables que la tradicional, y te puedo decir que esta es una de las RICAS masas saludables que he preparado, tiene un sabor delicioso, es tan sencilla de hacer, queda una masa suave pero fuerte para aguantar los toppings y las orilla queda crujiente, es una completa delicia.
Solo tienes que mezclar los ingredientes en un recipiente mediano, luego formar la forma de pizza que desees, la horneas y una vez que esté la base doradita, sacar del horno, agregar los toppings que quieras, yo la hice sabor BBQ y fue una delicia, luego volver a hornear por unos minutos para que derrita el queso… y lista para disfrutar.
¡Espero que te sientas inspirado para probar hacer esta receta! Déjame saber en los comentarios si lo haces, ¡me encantaría saberlo!
Mira como se hace:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 35 minutos
- Sale una pizza mediana
Ingredientes
Para hacer la base de la pizza:
- 2 huevos
- 200 gr. de queso cottage
- 70 gr. de harina trigo (aprox. ⅓ taza)
- una pizca de sal
Toppings para Pizza Barbacoa:
- Salsa barbacoa de tu preferencia
- Queso cheddar rallado
- Queso mozzarella rallado
- Pollo desmenuzado
- Cilantro para decorar, opcional
Instrucciones:
- Calentar el horno a 400 F (200 C) y forrar una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un recipiente grande agregar los huevos y el queso cottage, batir hasta que esté bien combinado; incorporar la harina y la sal, mezclar bien nuevamente.
3. Verter la mezcla en el molde y con una espátula darle la forma de pizza que deseas, no dejarla tan delgada para que aguante los toppings que le vas a poner.
4. Hornear por 30 minutos o hasta que veas que está dorada, retirar del honor y agregar los toppings que desees, volver a hornear por unos minutos para que derrita el queso, sacar del horno, cortar y disfrutar de esta delicia.
Notas:
* Puedes preparar la base con antelación y cuando ya estés lista para disfrutarla, agregar los toppings y hornear unos minutos, cuando el queso haya derretido, sacar del horno y disfrutar.
*Puedes duplicar las cantidades para que salgan 2 pizzas medianas o 1 extra grande, o varias pequeñas.
OTRAS PIZCAS DE SABOR:
PATATAS BRAVAS (VERSION FACIL)
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