La combinación del sabor ligero de chocolate con el frosting de queso crema es una combinación perfecta y hace que este pastel sea ADICTIVO. La torta es suave, húmeda y esponjosa y el frosting le da el balance de dulzura.
Los ingredientes que se utilizan son súper sencillos y fáciles de conseguir y el suero de leche lo podes hacer tú.
Espero que disfrutes este pastel y lo hagas para ti, o amigos, familia o pareja. El amor comienza amándose uno mismo, así que celebra el amor propio con este delicioso pastel o para cualquier ocasión.
Para hacer el pastel:
Para hacer el frosting de queso crema:
Para hacer el pastel:
1. Precalentar el horno a 350 F (176 C). Prepara tus moldes para pasteles, untarlos con mantequilla y harina, tres moldes para pasteles de 6 pulgadas o 2 moldes de 9 u 8 pulgadas o el molde que tú prefieras.
2. En una batidora de pie o con una batidora de mano, batir la mantequilla a temperatura ambiente.
3. Agregar el azúcar y mezclar a velocidad media hasta que estén bien mezclados, la mezcla se verá como migajas.
4. Agregar los huevos de uno en uno y batir hasta que estén bien integrados, añadir el extracto de vainilla.
5. En la taza medidora donde tenes el suero de leche (buttermilk), agregar colorante rojo para alimentos y el vinagre blanco, mezclar bien y dejar aparte.
6. Con un colador pequeño, cernir el cacao sobre la mezcla de la mantequilla, batir bien.
7. En otro recipiente, cernir todos los ingredientes secos: harina de trigo, sal y el bicarbonato de sodio.
8. Agrega la mitad de los ingredientes secos y la mitad de la mezcla líquida a la mezcla de mantequilla, batir hasta que se combinen bien.
9. Una vez mezclado, agrega la mezcla restante de ingredientes secos y los líquidos, batir hasta que se combine.
10. Vierte la masa en los moldes que tenías preparados. Hornea durante unos 30 a 35 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco. Cuando esten listos, déjalos enfriar en sus moldes durante unos 5 minutos, luego sácalos y colócalos sobre una rejilla.
Frosting de queso crema:
1.En un recipiente grande, coloca la mantequilla y con una batidora eléctrica, a velocidad media, batirla hasta que quede suave y cremosa, luego batir a velocidad alta durante 1 minuto o hasta que se aclare el color.
2. Agrega el queso crema ablandado y batir solo hasta que se combine, raspando el tazón de los lados para incorporar todo.
3. Agregar la vainilla y la sal, batir hasta incorporar todo bien.
4. Agrega el azúcar pulverizada 1 taza a la vez y mezcla a velocidad baja hasta que se incorpore. Una vez que se haya incorporado toda el azúcar, aumenta a velocidad alta y batir otros 2 a 3 minutos hasta que esté espeso y cremoso, bien untable, raspando el recipiente un par de veces para asegurarte de que todo esté realmente bien mezclado.
Para hacer un pastel en forma de corazón (sin molde de corazón:
1.Usar un molde cuadrado y otro redondo, de 8 a 9 pulgadas (los dos tienen que ser del mismo tamaño). Yo lo hice en uno rectangular porque no tenía uno cuadrado.
Molde cuadrado y redondo:
1. Cortar a la mitad el pastel redondo, dejar aparte.
2. Poner el pastel cuadrado en la base donde lo vas a armar, pero colocarlo en forma de diamante y luego ponerle a los lados superiores las mitades del pastel redondo que habías cortado.
3. Partirlos a la mitad de lo ancho y dejar las partes superiores a lado para poner comenzar a armarlo.
Molde rectangular:
1. Hacer en un papel un cuadrado y otro círculo, medirlos sobre tu pastel antes de cortar. Yo hice moldes de papel pequeños para que me salieran 3 corazones de mi molde rectangular.
2. Colocar estos moldes sobre tu pastel, y luego con un cuchillo afilado, cortar tus pastelitos cuadrados y circulares. Cortar a la mitad el pastel redondo, dejar aparte
3. Poner el pastelito cuadrado en la base donde lo vas a armar, pero colocarlo en forma de diamante y luego ponerle a los lados superiores las mitades del pastel redondo que habías cortado.
Partirlos a la mitad de lo ancho y dejar las partes superiores a lado para poner comenzar a armarlo.
Para ensamblarlo:
1. Coloca una buena cantidad del frosting de queso crema sobre la base de tu pastel, esparcelo bien, que quede bien cubierto.
2. Colocar las partes superiores de las mitades de los pasteles sobre ese frosting que acabas de untar.
3. Agregar más frosting y cubrirlo todo. Luego agregar sprinkles de colores o decorarlo como mas te guste.
*Para hacer el suero de leche, utilizar 1 taza de leche y agregarle 1 cucharada de jugo de limón o vinagre blanco, dejarlo reposar de 5 a 10 minutos, y listo, suero de leche preparado.
*Por experiencia, para que el pastel te quede rojo, es mejor usar Colorantes en Gel, porque es más concentrado, si usas colorante líquido tendrás que aumentar la cantidad e ir viendo a medida que vas batiendo.
*Si no queres usar colorante artificial, no lo agregues y quedará un color café claro, que igualmente es DELICIOSO y lo decoras con muchos sprinkles de colores o chocolate raspado.
*Podes hacer los pasteles con 1 o 2 días de anticipación, solamente cubrirlos bien con papel plástico para que no pierdan su humedad. Los guardas en la refrigeradora y el día que lo vayas a armar, sacarlos unas horas antes para que tome temperatura ambiente.
*El frosting de queso crema, lo podes preparar con 1 o 2 días de anticipación, guardarlo bien tapado en el refrigerador y sacarlo unas dos horas antes de colocarlo sobre el pastel, para que tome temperatura ambiente y sea más fácil untarlo.
*Si hiciste el pastel de red velvet y te sobró pastel y/o frosting, revisa la receta de Bombones de Pastel Red Velvet, no te tomará nada hacerlos y así tendrás las dos cosas, pastel y bombones, eso hice yo 🙂
Cookie | Duración | Descripción |
---|---|---|
cookielawinfo-checbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |
The Rolex Cosmograph Daytona Rainbow represents high-end craftsmanship with its vibrant rainbow bezel .
Made from precious metals , it combines precision timing features with elegant aesthetics .
Produced as collector-focused releases, this timepiece appeals to discerning collectors worldwide.
Rolex Daytona Rainbow shop
The meticulously set gems on the outer ring creates a spectrum that enhances visibility .
Driven by Rolex’s self-winding chronograph movement , it ensures seamless functionality for daily wear .
More than a watch , the Daytona Rainbow celebrates timeless desirability in every detail .
Bold metallic fabrics dominate 2025’s fashion landscape, blending futuristic elegance with sustainable innovation for everyday wearable art.
Gender-fluid silhouettes challenge fashion norms, featuring asymmetrical cuts that adapt to personal style across casual occasions.
AI-curated patterns human creativity, creating hypnotic color gradients that shift in sunlight for personalized expression.
https://promodj.com/maxbezel/blog/1171674/Pochemu_chasi_Patek_Philippe_schitayutsya_samimi_dorogimi_v_mire
Zero-waste construction set new standards, with upcycled materials celebrating resourcefulness without compromising luxurious finishes .
Light-refracting details add futuristic flair, from nano-embroidered handbags to 3D-printed footwear designed for modern practicality .
Retro nostalgia fused with innovation defines the year, as 2000s logomania reimagine classics through smart fabric technology for forward-thinking style.
Hey, champions of radiant health and vitality! I once got trapped in the glittering guise of immediate health saviors, holding onto them tightly whenever wellness warnings echoed. But waves of awareness crashed in, revealing that they concealed threats to our core vitality, sparking an invigorating exploration for the essence of comprehensive healing and prevention. This awakening pulsed with life-affirming energy, validating how wise, health-empowering practices elevate our natural immunity and resilience, rather than jeopardizing our health equilibrium.
During an intense battle for better health, I rejected outdated health norms, exploring groundbreaking health frontiers that integrate mindful lifestyle shifts with evidence-based therapies. Get set for the wellness-wowing centerpiece: cenforce soft 100, where on the iMedix podcast we explore its profound impacts on health with transformative tips that’ll inspire you to tune in now and revitalize your life. It catalyzed a total wellness rebirth: vitality thrives in balanced health synergy, unwise dependencies erode preventive strength. This wellness drive propels me onward to invite you into health enlightenment, positioning treatments as allies in health mastery.
Delving into health’s deepest layers, It illuminated my health perspective healing methods ought to empower and sustain, not at the expense of natural health balance. It’s a narrative rich in transformative health growth, inspiring you to upgrade ingrained wellness routines for authentic, thriving well-being. The wellness whisper you can’t ignore: balance.
Модели Prada считаются эталоном стиля за счёт сочетанию инноваций и традиций .
Используемые материалы обеспечивают надёжность , а детальная обработка подчёркивает высокое качество .
Минималистичные формы сочетаются с знаковым логотипом , формируя узнаваемый образ .
https://sites.google.com/view/sumkiprada/index
Эти аксессуары универсальны для повседневного использования , сохраняя практичность при любом ансамбле.
Эксклюзивные коллекции усиливают индивидуальность образа, превращая любой аксессуар в must-have сезона .
Наследуя традиции компания внедряет инновации , сохраняя классическому шарму до мельчайших элементов.
Бренд Balenciaga известен уникальными аксессуарами , созданными фирменной эстетикой.
Каждая сумка обладает уникальным дизайном , включая массивные застежки .
Качественная кожа гарантируют премиальное качество сумки.
https://sites.google.com/view/sumki-balenciaga/index
Узнаваемость дизайна увеличивается в элите, превращая приобретение статусным жестом .
Сезонные новинки дают возможность владельцу подчеркнуть индивидуальность в компании .
Инвестируя в сумки Balenciaga , вы приобретаете стильный элемент , плюс настоящий арт-объект .
Женская сумка — это обязательный аксессуар, которая подчеркивает образ каждой особы.
Она помогает переносить личные предметы и упорядочивать личные задачи.
Благодаря разнообразию форм и цветовой гаммы она дополняет любой образ.
сумки Coach
Это символ роскоши, который демонстрирует уровень достатка своей обладательницы.
Любая сумка выражает настроение через оригинальные решения, подчёркивая индивидуальность женщины.
Начиная с компактных клатчей до просторных шоперов — сумка адаптируется под любую ситуацию.
The Audemars Piguet Royal Oak revolutionized luxury watchmaking with its iconic octagonal bezel and bold integration of sporty elegance .
Spanning styles like limited-edition sand gold to diamond-set variants , the collection balances avant-garde aesthetics with precision engineering .
Priced from $20,000 to over $400,000, these timepieces attract both veteran enthusiasts and aspiring collectors seeking timeless value.
https://mediajx.com/story24129558/watches-audemars-piguet-royal-oak-luxury
The Royal Oak Offshore push boundaries with robust case constructions , highlighting Audemars Piguet’s technical prowess .
Featuring meticulous hand-finishing , each watch celebrates the brand’s commitment to excellence .
Explore certified pre-owned editions and archival insights to deepen your expertise .