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PALETAS DE CHEESECAKE DE FRESAS Y YOGURT

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Un fabuloso postre más saludable, con proteínas y frutas frescas, perfecto para los días de calor y sol.

Hechas con yogurt griego, semillas de chía, fresas frescas, lo que hace que estas paletas están cargadas de proteínas y vitaminas, una versión súper saludable del Cheesecake, ideales para esos días que te apetece algo dulce.

Fantastica combinación de ingredientes!

  • Las fresas y la miel endulzan la mezcla, pero sin ser algo empalagoso, claro que si las quieres más dulces le puedes agregar más miel; el queso crema y el yogurt le dan el toque cremoso y sabroso del cheesecake.
  • El yogurt griego conserva todo su valor nutricional cuando se congela, por lo tanto, aún se obtienen todas las proteínas, el calcio y otros beneficios, tampoco mata los cultivos de yogurt activos. Así que definitivamente puedes disfrutar de las paletas heladas de yogurt griego como una delicia congelada. 
Paletas de Cheesecake de Fresas

Ingredientes

  • 1 taza de fresas cortadas
  • 1/2 taza de yogurt griego natural o de vainilla sin grasa
  • 2 onzas queso crema light o normal
  • ½  taza de leche (regular o leche de almendras)
  • 2 cucharadas de miel 
  • ½  cucharada de semillas chía
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla si usaste yogurt griego natural

Instrucciones:

1. Agrega todos los ingredientes en una licuadora, licuar hasta que todo quede bien combinado y licuado.

2. Vierte en los moldes para paletas o seis vasos de papel o plástico, inserta los palitos y llevarlos al congelador durante 4-6 horas, o hasta que estén firmes. Después de ese tiempo estarán listas para disfrutarlas!!

Notas:

*La miel la puedes sustituir por miel de maple o el endulzante que prefieras. Igualmente la cantidad la puedes adaptar si quieres la paleta más dulce o menos dulce.

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