Estos muffins son una delicia, suaves y esponjosos, rápidos y fáciles de hacer, perfecto para disfrutarlos el fin de semana recién salidos del horno o para un desayuno rápido on the go.
Sencillos de hacer y los ingredientes los puedes adaptar a tus gustos y lo que tengas disponibles en el refrigerador. Puedes prepararlos y guardar en el refrigerador y al momento que los vas a comer calentarlos y disfrutarlos en casa o un desayuno rápido on the go.
Los puedes disfrutar así solos o poniéndolos dentro de un pan y hacerte un rico bocadillo. Preparalos este domingo para el día de la madre y verás que serán un éxito.
¡Espero que te sientas inspirado para probar hacer esta receta! Déjame saber en los comentarios si lo haces, ¡me encantaría saberlo!
Mira como se hace:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Rinde 8 porciones
Ingredientes
- 6 huevos
- 6 a 8 tajadas de jamón de tu preferencia
- Queso cheddar o mozzarella rallado
- Leche de tu preferencia
- Sal y pimienta
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 375 F (190 C), rocía el molde para muffins con spray para cocinar o untar cada molde con un poco de aceite de oliva o mantequilla amarilla.
2.Cubre el fondo del molde para muffins con rebanadas de jamón.
3. En un recipiente mediano, agrega los 6 huevos, sal, pimienta y un chorrito de leche, batir bien.
4. Agrega la mezcla de huevo encima de cada rebanada de jamón, espolvorea con queso rallado.
4. Hornear 15 minutos, sacar del horno, y estarán listos para disfrutar y ser feliz!
Notas:
*Puedes prepararlos con anticipación, guardarlos en el refrigerador y calentarlos en el horno por unos minutos y estarán igual de deliciosos.
OTRAS PIZCAS DE SABOR:
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