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MOJITO DE MARACUYÁ (PASSION FRUIT MOJITO)

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Un mojito siempre es una buena idea, aunque tal vez se toma en clima cálido y el sol brillando… Aquí estamos iniciando el invierno, mucho frío y cielo gris, el verano y los días de calor  se ven tan lejanos, y es inevitable sentir un poco de nostalgia del clima tropical de mi bella Honduras, de mis amigos y familia querida.

Así que este mojito es en honor a los días de sol que pronto vendrán … y si estás en un país de clima tropical, espero lo disfrutes mucho y brindes por un nuevo año que está por comenzar. Salud, Cheers, Proost, Chin Chin!

Ingredientes

  • 1 onza de jugo de limón, 2 cucharadas
  • 2 onzas de maracuyá (pulpa y semillas), 1/4 taza
  • 3 onzas de agua mineral con gas
  • 1 onza de ron blanco 
  • 6 hojas de menta
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Hielo
  • Rodajas de limón y ramitas de menta para decorar

Procedimiento:

1. Machacar las hojas de menta, el azúcar y el jugo de limón, con el dorzo de una cuchara o en un vaso alto.

2. Agrega el maracuyá, el agua mineral con gas y el ron.

3. Agrega el hielo y decora con una rodaja de limón y una ramita de menta. Servir y a disfrutar!

Nota:

*Si queres hacer un cóctel sin alcohol, simplemente reemplaza el ron y el agua con gas por  Sprite o 7UP o cualquier otro refresco con gas similar. No es recomendable mantener el agua con gas y agregar más, porque el ron agrega la dulzura necesaria para equilibrar la acidez del maracuyá.

Mojito de Maracuya

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