Estas margaritas de jamaica son deliciosas y refrescantes, dándole un “twist” a la tradicional margarita. Perfectas para cualquier época del año e ideales para alguna celebración que tengas planeada . Son fáciles y rápidas de preparar, ya sea una sola margarita o una jarra. ¡Salud!
Excelente opción para variar la clásica margarita, gracias al sabor de la Jamaica, dan como resultado unas margaritas aciditas, afrutadas y ligeramente dulces. Sencillas y rápidas de preparar, puedes preparar por vaso o una jarra grande si estás planeando alguna fiesta o celebración. Ponerles las orillas a los vasos con sal o tajín como hice yo.. riquisimas.
¡Espero que te sientas inspirado para probar hacer esta deliciosa margarita de Jamaica! Déjame saber en los comentarios si lo haces, ¡me encantaría saberlo!
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- 1 vaso o 1 jarra de 6 vasos
Ingredientes
Sirope de jamaica:
- 2 tazas de agua
- 1 taza de flores secas de Jamaica (hibiscus), 1 ¼ onzas / 35 gramos
- 1 taza de azúcar granulada
Para hacer una margarita:
- 2 onzas de sirope de Jamaica*
- 1 ½ onzas de tequila
- ½ onza de Cointreau o triple sec
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- Cubos de hielo
Para hacer una margarita:
- 2 onzas de sirope de Jamaica*
- 1 ½ onzas de tequila
- ½ onza de Cointreau o triple sec
- ½ onza de jugo de limón recién exprimido
- Cubos de hielo
Para hacer una jarra: (suficiente para 6 tragos):
- 1 ½ tazas de sirope de Jamaica (12 onz.)
- 1 taza más 2 cucharadas de tequila (9 onz.)
- 6 cucharadas de Cointreau o triple sec (3 onz.)
- 6 cucharadas de jugo de limón recién exprimido (3 onz)
- Cubos de hielo
Instrucciones:
Para hacer el sirope:
- Poner a hervir las 2 tazas de agua en una olla pequeña, agrega las flores de jamaica (hibisco) y el azúcar, baja el fuego a medio y cocina a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva y el jarabe se espese un poco, aproximadamente 5 minutos.
2. Colar la mezcla y dejar enfriar. Esto hace alrededor de 1 ½ a 1 ¾ tazas de sirope y se mantiene hasta 1 semana en el refrigerador.
Para hacer una margarita:
1.Combina el sirope de jamaica, el tequila, el Cointreau y el jugo de limón con hielo en una coctelera*, agita bien, luego sirve en un vaso borde de sal o tajín y hielo… Salud!
Para hacer una jarra de margaritas:
1. En un pichel (jarra) agrega el sirope, el tequila, el Cointreau, el jugo de limón y 2 tazas de hielo, revuelve muy bien, al menos durante 1 minuto. Listo para disfrutar en vasos con borde de sal o tajín y hielo.
Notas:
*El sirope de jamaica, no es muy dulce, si lo quieres más dulce agrega más azúcar mientras se cocina puedes hacerlo.
*En Holanda yo compro la jamaica en tiendas de productos naturales y bajo el nombre de hibiscus.
*Si no tienes coctelera, revuelvelo bien con una cuchara y listo.
OTRAS PIZCAS DE SABOR:
TORTA DE COCO
MACARRONES CON QUESO Y CALABAZA
