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DIP GRIEGO DE HUMMUS EN CAPAS

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Disfruta de este dip que es tan fácil de preparar lleno de tanto sabor con una gran combinación de texturas; perfecto para una tarde de amigos y familia donde podrás relajarte y disfrutar de esta delicia sin haber pasado cocinando.

El dip en capas se arma tan fácilmente con ingredientes comprados en el supermercado o en tienda, no hay necesidad de cocinar…a menos que quieras hacer el hummus en casa, que claro que se puede, pero esta vez utilice hummus comprado y quedo riquisimo.

Sírvelo con pan pita en pedazos, pepinos, zanahorias y apios cortadas o tus crackers favoritas y será la entrada perfecta o el acompañante para unas deliciosas brochetas de pollo griego asadas. Espero que lo disfrutes y te guste muchísimo!

Dip de Hummus en Capas

Ingredientes

  • 1 recipiente (17 onzas) de hummus preparado
  • 1 ½ tazas de yogur griego natural 
  • ½ taza de pepino, cortado en pedazos peque;os 
  • ¼ taza de pimientos rojos asados picados*
  • ¼ taza de aceitunas kalamata sin hueso, picadas
  • ¼ taza de cebolla roja, picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva, más extra para rociar
  • 1 cucharada de hojas de perejil fresco picado
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida fresca
  • 1 onza de queso feta desmenuzado
  • 2 cucharadas de piñones tostados

Instrucciones:

1. Extiende el hummus en una bandeja o plato para servir poco profundo. Vierte el yogurt encima, luego extiende con cuidado para cubrir el hummus, dejando un borde a la vista.

2. En un recipiente pequeño combina el pepino, los pimientos, las aceitunas, la cebolla, 1 cucharada de aceite de oliva, el perejil, la sal y la pimienta, vierte la mezcla de verduras uniformemente sobre el yogurt.

3.Espolvorea queso feta desmenuzado sobre las verduras y luego cubre con piñones tostados. Rocía la salsa con un poco de aceite de oliva extra. Listo para disfrutar!

Dip de Hummus en Capas

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