Si te encanta el helado Chunky Monkey de Ben & Jerry’s, te encantará esta versión fácil y saludable que puedes preparar en casa. Solo necesitas 5 ingredientes y una licuadora/procesadora para disfrutar de esta delicia, como merienda o postre.
Esta receta sólo necesita 5 ingredientes simples y puedes prepararla en tu licuadora o procesadora de comida. Es un helado de banano pero cremoso cargado de nueces y chocolate.
La combinación del banano congelado, el yogurt griego y la mantequilla de nueces hacen que tenga una textura cremosa y al agregarle las nueces y el chocolate le da el crunchy perfecto a todo el helado.
Prepararlo y guardarlo en el congelador y así lo tendrás disponible cuando quieras un postre o merienda, deliciosa, fresca y saludable.
¡Espero que te sientas inspirado para probar hacer esta receta! Déjame saber en los comentarios si lo haces, ¡me encantaría saberlo!
Mira como se hace:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Rinde 4 a 6 porciones
Ingredientes
- 4 bananos (plátanos) congelados
- 3 cucharadas de yogurt griego (natural o de vainilla)
- 2 cucharadas de mantequilla de nueces (la que prefieras)
- ½ taza (60 gr.) de chocolate, en pedacitos
- 1/4 taza de nueces picadas
Instrucciones:
- En el recipiente de tu procesador de comida o licuadora potente, agregar el banano congelado, la mantequilla de nueces, el yogurt y las nueces, pulsar hasta que todo esté cremoso.
2. Añadir el chocolate, pulsar unas cuantas veces para que el chocolate no quede tan desecho, si no que se puede sentir los pedacitos.
3. Servir en platitos, agregar nueces picadas o chocolate picado o lo que gustes, listo para disfrutar y ser feliz.
Notas:
*Si no vas a disfrutar del helado en el momento, guardarlo en el congelador y sacarlo 15 minutos antes de comerlo.
*La mantequilla de nueces puede ser, de maní, almendras, cashews o un mix de todas.
*El chocolate puede ser oscuro o de leche, con o sin azúcar. Yo utilice uno que no tiene azúcar.
OTRAS PIZCAS DE SABOR:
PALETAS DE MANGO Y FRESA
ENSALADA DE CALABACÍN CON ATÚN
