Si quieres sorprender a alguien este San Valentín sin pasar horas en la cocina, estas Rosas de Pizza son la respuesta. Son tan llamativas como un ramo de flores, pero infinitamente más deliciosas. Con su exterior de masa crujiente y un corazón de queso fundido y pepperoni, son el detalle perfecto para una cena romántica o una sorpresa divertida. Un bocado creativo que entra por los ojos y conquista por el sabor.
Para preparar estas rosas, solo tienes que cortar la masa en tiras largas y untar un poco de salsa, cuidando de no pasarte para que la masa no se humedezca. Acomodas el queso y las rodajas de pepperoni de manera que sobresalgan un poco por el borde, y luego enrollas cada tira sobre sí misma con cuidado para que los «pétalos» tomen forma. Finalmente, las colocas en un molde para muffins para que mantengan su estructura mientras se hornean hasta quedar doradas y crujientes.
Lo mejor de estas recetas es que no necesitan una fecha especial para brillar. Ya sea para una cena romántica, una tarde de películas con amigos o una sorpresa para la familia, estas rosas de pizza son el éxito asegurado. Perfectas para poner en el centro de la mesa, compartir risas y disfrutar de ese sabor casero que a todos nos encanta. ¡Cualquier excusa es buena para cocinar algo rico y ser feliz!
¡Espero que te sientas inspirado para probar hacer esta receta! Déjame saber en los comentarios si lo haces, ¡me encantaría saberlo!
Mira como se hace:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Rinde 4 porciones
Ingredientes
- 1 rollo de masa
- ½ taza de Salsa para pizza
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 lb. (225 gr.) de pepperoni o salami
Instrucciones:
- Calentar el horno a 200 C (400 F) y engrasar un molde para muffins.
2. En una superficie de trabajo limpia, desenrollar el rollo de pizza y cortar de 5 a 6 tiras a lo largo de 4 cm (2 pulgadas) de ancho. La cantidad de tiras depende del ancho y del tamaño de la masa que tengas)
3. Untar un poco de salsa a cada tira (yo corte a la mitad mis tiras por que eran muy largas y era más fácil trabajar con tiras más cortas) y colocar el queso mozzarella dejando el borde inferior libre de queso.
4. Colocar el pepperoni, superponiendo ligeramente y dejando las puntas que sobresalgan (estas son los pétalos de las rosas). Enrollar hacia dentro cada tira, para formar las rosas y colocarla en un molde para muffins.
5. Hornear por 15 minutos o hasta que esté dorado. Retirar del horno, disfrutar y ser feliz.
Notas:
* No untar tanta salsa para que no quede la masa mojada.
*Puedes preparar las rosas un día antes y hornearlas al día siguiente, cuando ya las vayas a comer.
OTRAS PIZCAS DE SABOR:
RISOTTO DE PARMESANO
SOPA DE POLLO CON CUSCÚS PERLADO
