Jugoso, sabroso y con ese toque perfecto entre dulce y salado, este pollo es una receta infalible. Se prepara con solo seis ingredientes y está pensada para quienes quieren comer rico sin complicarse. Esta marinada transforma cualquier corte de pollo en una comida deliciosa y práctica.
Tan sencillo de hacer, como mezclar todos los ingredientes en una bolsa ziploc o en un recipiente con tapa, añadir el pollo y dejar que la marinada haga su magia. Puedes usar pechugas o muslitos, según tu preferencia. Luego, se cocina fácilmente en sartén, al horno o en el grill. Sin complicaciones.
Se puede refrigerar o congelar después de marinar, según lo que necesites. Y al momento de cocinar lo puedes hacer en la estufa, o en el horno o inclusive en tu grill. Una vez cocido, combina perfecto con arroz, ensaladas, papas o cualquier guarnición que tengas a mano. Es práctico, versátil y siempre queda bien.
¡Espero que te sientas inspirado para probar hacer esta receta! Déjame saber en los comentarios si lo haces, ¡me encantaría saberlo!
2. Incorporar el pollo, cerrar y mezclar de manera que el pollo quede bien cubierto con la marinada.
Si la vas hacer el mismo día: refrigerar de 30 minutos a una hora. Luego sacar del horno y cocinar en una sartén u hornear el pollo como prefieras.
Para hacer en el horno:Calentar el horno a 200 C (400 F) y forrar una bandeja para hornear con papel aluminio, colocar el horno en la bandeja y hornear en la rejilla del medio durante 20-30 minutos, los últimos 5 minutos subir la bandeja a la rejilla de arriba para que se doren un poco.
Para hacer en sartén: Calentar una sartén mediana con un poco de aceite de oliva, a temperatura media alta, cocinar el pollo por unos 6-8 minutos por cada lado. Retirar de la sartén y disfrutar con lo que gustes.
Para congelar: Simplemente congelar toda la bolsa hasta por 3 meses. Y para cuando estés listo para cocinarlo, simplemente descongela el pollo durante la noche en el refrigerador y cocínalo como prefieras (en sartén u horno)
*La mostaza granulada le da un sabor muy bueno, al momento de combinarla con la miel; si no tienes granulada utiliza la mostaza Dijon en crema.
*Si utilizas piezas de pollo con hueso, considera que el tiempo de cocción aumentará de 10 a 15 minutos más.
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