Unas de las cenas más fáciles y sencillas que he hecho y de las más ricas. Para los chicos es super divertido comerlas y todos las disfrutamos muchísimo, eso sí, prepara unos baberos para grandes y pequeños, es inevitable que caigan algunas pringas cuando lo estás rompiendo, pero eso solo es señal de que están disfrutando.
Ingredientes:
- 1 kilo de patas de cangrejo
- 2 cubitos de consomé de mariscos o pescado
- 1 cucharada de sal
Salsa de mantequilla y ajo
- ¼ taza de mantequilla amarilla derretida
- ½ cucharadita de pimiento en polvo
- ¼ cucharadita de sal
- 1 diente de ajo grande o 2 pequeños
- una pizca de pimienta negra
Procedimiento
1. Llena a la mitad una olla con agua, agrega el consomé de mariscos y la sal, deja que hierva.
2. Mientras lava bien las patitas con agua fresca, para quitar cualquier sucio que pueda tener.
3. Cuando esté hirviendo el agua, agregale las patitas y déjalas unos 5 minutos, y luego sacalas y colocalas en tu plato de servir. Y listo!
4. Prepara tu salsa de mantequilla, que es para comer con la carnita que sale de las patitas, sírvela caliente…Y ahora sí, manos a las patas :P!
