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MONTADITO DE CHORIZO CON AIOLI

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Facilísimos, rapidisimos y deliciosisimos! Esta tapita estilo español te encantará. Solo necesitas unos cuantos ingredientes y tendrás un platillo lleno de mucho sabor. Espero que lo disfrutes.

Ingredientes

  • 1 hogaza de pan baguette
  • Chorizo seco
  • Dip de Aioli con ajo

 

Dip de aioli de ajo

  • ⅓ taza de mayonesa
  • 1 diente de ajo
  • ½ cucharada de jugo de limón 
  • ¼ sal
  • ¼ pimienta

Procedimiento:

1. Cortar el pan baguette en pedazos de 8 a 10 centímetros.

2. Luego con tu dedo, empuja el relleno hasta el fondo, para que se haga un estilo vasito. Repetir lo mismo con todos los pedazos de pan.

3. Cortar el chorizo en pedazos bien pequeños. En una sartén mediana, a temperatura media alta, poner a cocinar los chorizos, sin nada de aceite, por unos 5 a 6 minutos. Luego apagar la estufa y dejar que enfríen unos 2 a 3 minutos.

4. Los pancitos que tenías listo, rellenarlos con el chorizo y luego ponerle un chorrito de dip de aioli. Listos para disfrutar!!

Montadito de chorizo

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