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JALAPEÑOS POPPERS

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Jalapeño poppers

Estos jalapeños poppers de queso crema son adictivos, así que no digas que no te lo adverti. Son el apertitivo perfecto para acompañar las margaritas de sandía y disfrutar una tarde de sabor!

Ingredientes

  • 6 oz de queso crema ablandado
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 10-12 chiles jalapeños cortados a la mitad y sin semillas
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de pan rallado con especias italianas
  • Aceite para freír

Procedimiento

1. Mezcla el queso crema, el queso cheddae rallado y la sal en un recipiente. Vierte unas cucharadas de esta mezcla en las mitades del jalapeño.

2. Coloca la leche, la harina y el pan rallado en recipientes separados. Sumerge los jalapeños en leche, luego en harina y luego nuevamente en leche y por último sumerge los jalapeños en el pan rallado, asegúrate  de que esté todo cubierto. (Para asegurarte de que estén cubiertos, vuelva a sumergir en leche y luego en pan rallado)

3. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Freír los chiles jalapeños por unos minutos o hasta que estén dorados.

Déjalos escurrir sobre un plato forrado con papel toalla y luego servirlos calientes y a disfrutar!!

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