Espectacularmente deliciosas, suaves y esponjosas, fáciles y rápidas de hacer y solo necesitas 3 ingredientes para hacerlas. Sirverlas como aperitivos, almuerzo o cena.
Estas empanadas fáciles están demasiado buenas, gracias a la masa de pizza quedan suaves y esponjosas y con el relleno de jamón y queso mozzarella cada bocado es un placer.
Fáciles de hacer, solamente cortas la masa en círculos, los rellenas de jamón y queso, luego al horno y listos para disfrutar como aperitivo o almuerzo o cena acompañandolas con una ensalada o lo que gustes. ¡Te encantarán!
¡Espero que te sientas inspirado para probar hacer esta receta! Déjame saber en los comentarios si lo haces, ¡me encantaría saberlo!
Mira como se hace:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Salen 8 empanadas
Ingredientes
- 2 rollos de masa para pizza
- 100 gr. de Jamón de tu preferencia
- 250 gr. de Queso mozzarella
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 400 F (200 C), preparar una bandeja de hornear con papel pergamino o un mat de silicon. Cortar el jamón y el queso en tiras o pedazos, dejar a parte.
2. Estirar la masa sobre el área donde vas trabajar, utilizando un plato pequeño o un cortador para empanadas, cortar tantos círculos como puedas. Con la masa restante, cortar más círculos del tamaño que sea, para no desperdiciarla.
3. Colocar un pedazo de queso mozzarella y de jamón en cada círculo, traer el extremo superior y pegarla al inferior, luego aprieta las orillas para que queden bien cerradas y apretarlo con un tenedor.
4. Hornear en el centro del horno durante 20 minutos, o hasta que estén doradas, o puedes hacerla en el Airfryer a 350 F (180 C) y cocinar por 12 minutos, dándole vuelta a la mitad del tiempo. Cuando estén listas, sacarlas, disfrutar y ser feliz!
Notas:
*La cantidad de empanadas que te salgan, depende del tamaño que las cortes.
*El queso y el jamón lo puedes sustituir por el de tu preferencia.
OTRAS PIZCAS DE SABOR:
PAN DE QUESO COTTAGE Y SEMILLAS
JUGO DE PIÑA COLADA
