Disfruta de este dip que es tan fácil de preparar lleno de tanto sabor con una gran combinación de texturas; perfecto para una tarde de amigos y familia donde podrás relajarte y disfrutar de esta delicia sin haber pasado cocinando.
El dip en capas se arma tan fácilmente con ingredientes comprados en el supermercado o en tienda, no hay necesidad de cocinar…a menos que quieras hacer el hummus en casa, que claro que se puede, pero esta vez utilice hummus comprado y quedo riquisimo.
Sírvelo con pan pita en pedazos, pepinos, zanahorias y apios cortadas o tus crackers favoritas y será la entrada perfecta o el acompañante para unas deliciosas brochetas de pollo griego asadas. Espero que lo disfrutes y te guste muchísimo!
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Ideal para 6 personas
Ingredientes
- 1 recipiente (17 onzas) de hummus preparado
- 1 ½ tazas de yogur griego natural
- ½ taza de pepino, cortado en pedazos peque;os
- ¼ taza de pimientos rojos asados picados*
- ¼ taza de aceitunas kalamata sin hueso, picadas
- ¼ taza de cebolla roja, picada
- 1 cucharada de aceite de oliva, más extra para rociar
- 1 cucharada de hojas de perejil fresco picado
- ¼ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida fresca
- 1 onza de queso feta desmenuzado
- 2 cucharadas de piñones tostados
Instrucciones:
1. Extiende el hummus en una bandeja o plato para servir poco profundo. Vierte el yogurt encima, luego extiende con cuidado para cubrir el hummus, dejando un borde a la vista.
2. En un recipiente pequeño combina el pepino, los pimientos, las aceitunas, la cebolla, 1 cucharada de aceite de oliva, el perejil, la sal y la pimienta, vierte la mezcla de verduras uniformemente sobre el yogurt.
3.Espolvorea queso feta desmenuzado sobre las verduras y luego cubre con piñones tostados. Rocía la salsa con un poco de aceite de oliva extra. Listo para disfrutar!
OTRAS PIZCAS DE SABOR:
TORTA DE COCO
MACARRONES CON QUESO Y CALABAZA
