Una delicia en cada bocado con este postre saludable, con tan solo 5 ingredientes, entre ellos el cremoso yogurt griego, 5 minutos para hacerla, para luego obtener un postre lleno de frescura y sabor.
Preparar este postre es tan fácil y sencillo, perfecto si estás comenzando en el mundo de la cocina, solo necesitas un puñado de ingredientes simples para crear un postre que conquistará todos los paladares. ¡Rápido, fácil y con el toque refrescante del limón en cada porción!
Este postre es mejor prepararlo el día anterior , ya que permite que los sabores se mezclen y que la textura se asiente en el refrigerador, el resultado final puede ser aún más delicioso. Además, adelantar la preparación te facilitará la logística si estás planeando servirla para una ocasión especial.
¡Espero que te sientas inspirado para probar hacer esta receta! Déjame saber en los comentarios si lo haces, ¡me encantaría saberlo!
Mira como se hace:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de refrigeración: 4 horas
- Salen 4 porciones pequeñas
Ingredientes
- 1 taza de yogurt griego natural
- 1 limón verde (ralladura y jugo)
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 cucharadas de jarabe de maple, ver nota
- 10 a 12 galletas Digestive o Maria
Instrucciones:
- En un recipiente mediano agrega el yogurt griego, el jugo de limón, la vainilla y el jarabe de maple o miel, mezclar todo bien, probar y ajustar la dulzura según tu gusto.
2. En un recipiente mediano, colocar en el fondo una capa de galletas, luego agregar la mitad de la mezcla de yogurt, distribuir bien encima de las galletas y luego colocar otra capa de galleta y la otra mitad del yogurt, cubrir bien la capa de galletas.
3. Quebrar dos galletas y esparcir las migas sobre la capa superior de yogurt y por último espolvorear la ralladura del limón para darle un toque extra de limón.
4. Cubrir el molde y refrigerar por 4 horas o durante toda la noche, luego servir, disfrutar y ser feliz!
Notas:
*Puedes utilizar el tipo de miel de tu preferencia: abejas, sirope de arce o sirope de agave y lo ajustas de acuerdo a tu gusto. Yo utilice dos cucharadas de sirope de arce y queda perfecto.
*Lo que sobre lo puedes guardar en el refrigerador en un recipiente que quede bien cerrado, hasta por 5 días.
OTRAS PIZCAS DE SABOR:
JUGO DE PIÑA COLADA
ALBÓNDIGAS DE BRÓCOLI Y QUESO
