¡Prepárate para experimentar una explosión de sabor con esta deliciosa receta súper viral! La finas capas de carne, con el queso derretido y la espectacular salsa, envueltos en una tortilla crujiente… forman una combinación perfecta.
Después de haber visto en las redes sociales lo famosa que se había convertido esta receta, TENÍA que probarla y ver si realmente era tan rica…. el veredicto:
- INCREÍBLEMENTE DELICIOSOS
- Fáciles y sencillos de hacer
- Los ingredientes que se necesitan los tenia todos en casa
- Tienes que probarla y disfrutar de esta delicia!
Se preparan en sólo 5 minutos y es el almuerzo, cena o aperitivo perfecto para cualquier día de la semana que te apetezca comer algo delicioso.
Los ingredientes los puedes adaptar a tus gustos, pero los pepinillos que lleva la salsa no te recomiendo que los elimines o los sustituyas, realmente le dan un sabor increíble a la salsa que aún si no eres fanático de los pepinillos esta salsa te encantará.
¡Espero que te sientas inspirado para probar hacer esta receta! Déjame saber en los comentarios si lo haces, ¡me encantaría saberlo!
Mira como se hace:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Salen 6 tacos
Ingredientes
Para hacer los Tacos:
- 6 mini tortillas de harina
- 1 libra de carne molida (453 gramos)
- Sal y pimienta
- 6 rebanadas de queso cheddar
- Pepinillos en rodajas
- Lechuga iceberg picada
- Cebolla blanca finamente picada, opcional
Para hacer la salsa Big Mac:
- 2 cucharadas de pepinillo picados
- ¼ taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza amarilla
- 1 cucharadita de vinagre blanco
- ½ cucharadita de pimentón en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de azúcar
- ¼ cucharadita de sal
Instrucciones:
- En un recipiente pequeño agregar todos los ingredientes para la salsa, mezclar bien y dejar aparte.
2. Dividir la carne molida en 6 porciones iguales, aproximadamente un puñado pequeño cada una y formar bolitas con ellas.
3. Tomar una tortilla de harina pequeña y colocar encima una bola de carne molida, aplanar la carne hasta que cubra toda la tortilla en una capa fina. Espolvorear con una pizca de sal y pimienta.
4. Calentar una sartén a fuego medio-alto, agregar aceite en spray, colocar la tortilla con la carne hacia abajo sobre la sartén. Utilizar el dorso de una espátula o una prensa para hamburguesas para presionar hacia abajo, creando un efecto de hamburguesa aplastada. Cocinar durante 3-4 minutos hasta que la carne molida se dore.
5. Darle vuelta al taco para que el lado de la tortilla quede hacia abajo. Colocar una rodaja de queso encima y dejar que se derrita durante aproximadamente un minuto.
6. Retirar de la sartén, agregar lechuga rallada, pepinillos, cebollas picadas si las vas a usar y la salsa Big Mac. ¡Disfruta del taco mientras aún está caliente y ser feliz!
Notas:
*Para la carne utilizar la que prefieras, yo utilicé carne de res sin grasa, puedes usar de pavo o de pollo.
*Agregar los extras que te gustan: tocino, aguacate, tomate, etc.
OTRAS PIZCAS DE SABOR:
PAN DE QUESO COTTAGE Y SEMILLAS
JUGO DE PIÑA COLADA
