¡Estas barras sin hornear son un postre o refrigerio fácil y saludable! ¡Solo tardan 10 minutos en prepararse y no contienen gluten ni lácteos ni azúcar refinada!
Si buscas una merienda o postre para satisfacer tu antojo de algo dulce, te animo a que pruebes estas barras, son super deliciosas, no llevan ni harinas, ni lácteos ni jarabes y azúcares procesadas que son dañinos para la salud.
Los ingredientes los puedes ajustar a tus gustos y además son muy fáciles de preparar: ¡todo lo que necesitas hacer es mezclar los ingredientes, esparcir la mezcla en una fuente para hornear, refrigerar y cortar en barras! ¡Eso es todo!
Prepararlas y guardarlas en el refrigerador o congelador para disfrutar como merienda en las loncheras o como un postre viendo tu serie favorita o cuando quieras algo rico.
¡Espero que te sientas inspirado para probar hacer esta receta! Déjame saber en los comentarios si lo haces, ¡me encantaría saberlo!
Mira como se hace:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo enfriando: ~ 1 a 2 horas
- Salen de 6 a 8 barrritas
Ingredientes
- 1 taza de harina de avena
- 1/3 taza de mantequilla de maní, ver nota
- 2 cucharadas de miel o sirope de maple
- 1/3 taza de chocolate de preferencia
- 2 cucharaditas de aceite
- Frambuesas, fresas o arándanos, ver nota
Instrucciones:
- En un recipiente mediano, agregar la harina de avena, mantequilla de maní y miel, mezclar todo muy bien, con un tenedor es más fácil. La consistencia será granulada, migas gruesas.
2. En un molde pequeño para hornear forrado con papel pergamino, agregar la masa y con el dorso de una cuchara presionar bien para que tengas una corteza sólida.
3. En un recipiente pequeño agregar el chocolate de preferencia con el aceite, derretir en la estufa o en el microondas.
4. Vertir el chocolate sobre la base y colocar las frambuesas o fruta de preferencia.
5. Congelar por 1 o 2 horas, hasta que el chocolate esté sólido nuevamente, luego cortar, disfrutar y ser feliz.
Notas:
*Puedes sustituir la mantequilla de maní por mantequilla de almendra o cashews o la de tu preferencia.
*Si no quieres utilizar frutas, puedes utilizar pedazos de chocolate o nueces picadas.
*Guardar las barras en el refrigerador hasta por 3 días o en el congelador hasta por 2 semanas.
OTRAS PIZCAS DE SABOR:
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PANQUEQUES SIN HARINAS
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