Este bizcocho es una receta súper fácil y rápida que te dejará un sabor inigualable en el paladar. La clave de su sabor está en que la naranja se licua entera, ¡sin pelar y sin exprimir, junto al resto de los ingredientes! Prepárate para disfrutar de un postre casero, esponjoso y lleno de sabor cítrico que te enamorará!
Para preparar este bizcocho, simplemente licuar la naranja entera y bien lavada junto con el azúcar y los huevos. Luego, incorporar el aceite y el resto de los ingredientes secos. Verter la mezcla en un molde y hornearla hasta que esté cocida por dentro. Una vez frío, puedes decorarlo a tu gusto.
Esta receta es la prueba de que la sencillez puede ser extraordinariamente deliciosa. Con su aroma embriagador y su textura esponjosa, es el compañero perfecto para el café de la tarde o un dulce capricho a cualquier hora. ¡Comparte este sabor casero y prepárate para recibir elogios!
¡Espero que te sientas inspirado para probar hacer esta receta! Déjame saber en los comentarios si lo haces, ¡me encantaría saberlo!
Mira como se hace:
- Tiempo de preparación: 05 minutos
- Tiempo de cocción: 50 minutos
- Salen de 10 a 12 rebanadas
Ingredientes
- 1 naranja sin semillas, bien lavada y cortada en cuartos
- 3 huevos medianos
- ¾ taza de azúcar o endulzante de preferencia
- ½ taza de aceite de oliva o aguacate o de coco o mantequilla amarilla derretida
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 ½ tazas de harina de trigo
Para decorar opcional:
- Chocolate blanco derretido
- Ralladura de naranja
Instrucciones:
- Calentar el horno a 180 C (350 F) y forrar un molde para pan con papel pergamino o engrasarlo bien con mantequilla o aceite.
2. En un recipiente mediano, agregar la naranja cortada en cuartos, el azúcar, la vainilla y los huevos y con una batidora de inmersión, batir hasta que esté todo bien licuado o agregarlo todo al recipiente de licuadora.
3. Añadir el aceite y mezclar nuevamente con la batidora hasta que esté bien integrado.
4. Tomar un colador de maya fina colocarlo sobre el recipiente y agregar la harina y el polvo para hornear, colarlos, esto hará que el bizcocho quede más suave y esponjoso.
5. Con una espátula o en la misma batidora, integrar con el resto de los ingredientes, hasta que quede una masa un poco espesa. Transferir al molde preparado, aplanarlo con la espátula para que quede parejo, luego con un cuchillo hacerle una línea para el centro.
6. Hornear de 45 a 50 minutos, hasta que al introducir un palillo en el centro este salga limpio. Sacar del horno y dejar enfriar por lo menos 10 minutos antes de desmontarlo del molde, luego decorar con el chocolate blanco y ralladura de limón si lo vas a usar, si no cortar, disfrutar y ser muy feliz.
Notas:
*La naranja que yo utilice es sin semillas, solamente hay que lavarla bien y quitarle el tallo, las semillas si las tiene, luego cortar y listo.
*Lo que quede lo puedes guardar a temperatura ambiente en un recipiente bien cerrado hasta por 3 días o en el refrigerador hasta por 7 días.
OTRAS PIZCAS DE SABOR:
POLLO TERIYAKI CON VEGETALES AL HORNO
HUEVOS EN SARTÉN CON TOMATE, JAMÓN Y MOZZARELLA
