Hechas con 5 ingredientes, sin azúcar añadida, libre de gluten, bajos en calorías, riquísimas, suaves y super esponjosas, estas donas son perfectas para cualquier momento del día.
Más sencillas de hacer imposible, hechas con ingredientes que seguro tienes en casa, puedes escoger la cobertura que prefieras: chocolate, mantequilla de maní, glaseado de azúcar blanca, etc.. y son perfectas para disfrutar como desayuno o merienda o un postre.
La dulzura de la dona viene del puré de manzana y si no tienes puré de manzana comprado, puedes hacerlo en casa, solamente utiliza manzanas dulces y luego triturar en la licuadora hasta tener un puré, luego se agrega todo a un recipiente, mezclar,verter la masa en el molde para donas, hornear y listas.
La cobertura de azúcar y canela se hace con azúcar granulada y canela y mientras la dona está caliente se pasa por ella para que se adhiera bien y luego estarán listas para disfrutar: como parte de tu desayuno o el de los chicos de la casa que les encantará la idea de desayunar donas para el desayuno, meriendas o postres.
¡Espero que te sientas inspirado para probar hacer esta receta! Déjame saber en los comentarios si lo haces, ¡me encantaría saberlo!
Mira como se hace:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Salen 8 donas
Ingredientes
Para hacer las donas:
- 100 gr. (3/4 taza) de harina de avena
- 2 huevos
- 1 taza de puré 100% puro de manzana, ver nota
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
Cobertura de azúcar y canela:
- 1 cucharada de azúcar granulada o endulzante de preferencia
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 350 F (180 C) y untar un poco de aceite de oliva extra virgen al molde para donas.
2. En un recipiente grande agregar la harina de avena, los huevos, el puré de manzana, la canela y el polvo para hornear, mezclar bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Agregar la masa en el molde para donas, repartiendo uniformemente y dejando 1 cm sin rellenar.
4. Hornear durante 12 minutos, mientras se hornean en un recipiente pequeño agregar el azúcar granulada y la canela, mezclar bien.
5. Sacar las donas del horno, desmoldar y pasar las donas aún calientes sobre la cobertura de azúcar, luego estarán listas para disfrutar y ser feliz.
Notas:
*Si no tienes harina de avena, solamente licuar las hojuelas de avena en tu licuadora, hasta que quede hecho polvo.
*El pure de manzanas que utilizo es 100% natural, no lleva azucares ni aditivos, es la pura manzana. Si no tienes puré de manzana, solamente triturar la manzana sin piel y semillas, hasta hacerla puré.
*Las donas solo tienen la dulzura de la manzana, si prefieres algo más dulce, agregarle 2 cucharadas de miel o el endulzante de tu preferencia.
*La cobertura la puedes adaptar a lo que te guste, puedes agregarle chocolate de tu preferencia o azúcar pulverizada o un glaseado de azúcar en polvo (solo mezclas azúcar en polvo con un poquito de leche, mezclar y luego se las agregas).
OTRAS PIZCAS DE SABOR:
TORTA DE COCO
MACARRONES CON QUESO Y CALABAZA
