Un postre sencillo y fácil de hacer, solo necesitas 6 ingredientes y tendrás como resultado unas manzanas suaves y llenas de mucho sabor. Sirvelas recién salidas del horno así solas o con crema dulce o tu helado favorito.
Los ingredientes que necesitas por lo general los tienes siempre en casa, puedes utilizar tu manzana favorita y las nueces que más te gusten. Comienza cortando la parte superior de las manzanas, luego con una cucharita sacar el centro de la manzana y un poco del relleno, este te lo puedes comer para no botarlo.
Luego hacer la mezcla del relleno, agregarlo a las manzanas, rociarlas con un poquito de miel, colocar un pedacito de mantequilla amarilla y luego hornear hasta que estén suaves, verás el aroma que llenará tu casa y no digamos el sabor del delicioso postre.
¡Espero que te sientas inspirado para probar hacer esta receta! Si lo haces, déjame saber en los comentarios o en instagram, ¡me encantaría saberlo! Que la disfrutes.
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 60 minutos
- Salen 4 manzanas
Ingredientes
- 4 manzanas rojas (utiliza tu favorita)
- ¼ taza de pecanas*, trituradas
- 3 cucharadas de azúcar morena o azúcar de coco
- Canela molida
- Miel (opcional)
- 4 cucharaditas de mantequilla
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 400 F (200 C). Lavar y secar las manzanas.
2. Cortar un poco de la parte superior de cada manzana y usando una cucharadita pequeña o una cuchara para bolas de melón, sacar suavemente el corazón de cada manzana para hacer un agujero para el relleno.
3. Cubre una bandeja para hornear con papel para hornear y coloca las manzanas dentro.
4. En un recipiente pequeño agrega las pecanas picadas, el azúcar morena y un poco de canela, mezclar bien.
5. En el centro de cada manzana, agrega dos cucharadas colmadas de la mezcla de azúcar, un chorrito de miel, 1 cucharadita (en cubito) de mantequilla.
6. Hornea sin tapar durante 50 a 60 minutos. El tiempo de horneado dependerá de tu horno, así que vigilarlas. Cuando las manzanas estén blandas, oscurecidas y parcialmente colapsadas, estarán listas. Sirve tal cual o disfruta con crema dulce o helado de vainilla. ¡A disfrutar!
Notas:
*Las pecanas las puedes sustituir por tus nueces favoritas y las manzanas gala, fuji o cualquier otra manzana dulce.
*La mantequilla amarilla puedes sustituirla por la mantequilla vegana si lo deseas o por aceite de coco.
OTRAS PIZCAS DE SABOR:
TORTA DE COCO
MACARRONES CON QUESO Y CALABAZA
