Un ramen rápido y reconfortante, listo en menos de 20 minutos. Con jengibre, ajo, hongos y vegetales frescos, es la receta perfecta para cualquier día de la semana —llena de sabor y sin complicaciones.
La base es sencilla y aromática: jengibre y ajo salteados en aceite de sésamo, un caldo sabroso con hongos shiitake y el toque justo de salsa soya. Luego se suman los fideos, las verduras frescas y, si quieres, un huevo suave por encima para completar la experiencia.
Lo bonito de esta receta es que se adapta a ti: puedes usar caldo de pollo o vegetal, cambiar las verduras según la temporada o ajustar el picante a tu gusto. Es un plato versátil, lleno de vida y perfecto tanto para una comida entre semana como para disfrutar con calma el fin de semana.
¡Espero que te sientas inspirado para probar hacer esta receta! Déjame saber en los comentarios si lo haces, ¡me encantaría saberlo!
2. Añadir el caldo, el agua y la salsa soja. Dejar hervir a fuego lento; añadir los champiñones y cocinar a fuego lento durante 10 minutos o hasta que se ablanden y el caldo esté sabroso.
3. Incorporar los fideos instantáneos al líquido caliente y cocinarlos a fuego lento durante 5 minutos más o hasta que se ablanden. Agregar las cebolletas y revolver para integrar. Probar y sazonar con sal y pimienta al gusto.
4. Retirar del fuego, incorporar el repollo y las zanahorias. Servir y agregar huevo cocido (si gustas), aceite de chile, salsa picante, aceite de sésamo o salsa de soja, disfrutar y ser feliz.
*Puedes agregarle extra proteína, tofu o pollo. También le puedes agregar los vegetales que desees.
Cookie | Duración | Descripción |
---|---|---|
cookielawinfo-checbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |
Y recibe un Menú Semana, que te ayudará a ahorrar tiempo y disfrutar al momento de cocinar.