La masa de hojaldre hace que queden crujientes, hojaldrosos y mantequillosos. ¿Y quién puede resistirse a un relleno de chocolate? ¡Es una pareja irresistible! Perfectos para el desayuno, brunch, postre o un dulce a cualquier hora del día.
Esta sencilla idea para el desayuno utiliza solo tres ingredientes y lista en 30 minutos para disfrutar un delicioso plato al estilo francés, son absolutamente deliciosos.
Puedes prepararla la noche antes y en la mañana que vas a disfrutarlos, solo ponerlos a hornear y disfrutarlos recién salidos del horno y hacer de tu comida un momento especial y diferente.
¡Espero que te sientas inspirado para probar hacer esta receta! Déjame saber en los comentarios si lo haces, ¡me encantaría saberlo!
Mira como se hace:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Salen 8 croissants
Ingredientes
- 2 rollos de masa de hojaldre (puff pastry)
- 2 a 3 cucharadas de Crema de Chocolate, la que tu usas
- 1 huevo
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 400 F (200 C) y tener listo un molde grande con papel para hornear.
2. En el área donde vas a trabajar, estirar bien una de las dos masas, hacerlo sobre el papel en que viene enrollado.
3. Agregar la crema de chocolate sobre la masa de hojaldre y untar bien por todo la masa, con cuidado de romperla.
4. Estirar la otra masa, con cuidado levantarla y colocarla sobre la masa con chocolate, ajustarla para que quede todo el chocolate cubierto.
5. Luego con un cuchillo o un rollo para cortar pizza, hacer cortes diagonales a lo ancho para formar 8 triángulos o 16 si los quieres pequeños.
6. Luego, comenzando por el extremo más ancho, enrollar cada triángulo hasta la punta, y dejar la punta hacia abajo.
7. Transferir los croissants al molde para hornear forrado con papel para hornear.
8. En un recipiente pequeño agregar el huevo y batirlo con 1 cucharada de agua, luego untar el huevo sobre cada croissant.
9.Hornear por 20 minutos o hasta que veas que la superficie esté dorada, retirar del horno, servir, disfrutar y ser feliz!
Notas:
*La cantidad de croissants que te salgan, dependerá del tamaño que hagas los triángulos.
*Utiliza la crema de chocolate que tú usas o prefieras.
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