¿Te apetece una alternativa saludable para tu merienda? Entonces tienes que probar estos bocaditos, que aparte de deliciosos son sencillos y rápidos de hacer, con ingredientes que seguramente los tienes en tu despensa, comienza el año con estos “snickers” caseros y saludables.
Después de las fiestas navideñas, donde por lo general nos excedemos en las comidas y bebidas, se apetece volver a la rutina de las comidas, así que pensando en eso y para tener meriendas cuando se apetece algo dulce, me puse a preparar estos bocaditos que están geniales.
Partir las galletas de arroz en pedacitos pequeños es mejor que usar una galleta de arroz completa, ya que puedes hacer los bocaditos más pequeños y te ayudan a limitar el tamaño de las porciones.
Puedes disfrutarlos como merienda, o para un viaje o para las loncheras o comerlos durante el día cuando te apetezca algo dulce, pero más saludable que un pedazo de chocolate.
Además, esta receta es muy sencilla de seguir y cuenta con ingredientes fáciles de conseguir o inclusive que los tienes en tu despensa. ¡Simplemente compra chocolate de tu preferencia, galletas de arroz, mantequilla de maní y sirope de arce o miel en tu supermercado!
¡Espero que te sientas inspirado para probar hacer esta receta! Déjame saber en los comentarios si lo haces, ¡me encantaría saberlo!
Mira como se hace:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo enfriando: 30 minutos
- Salen 15 bocaditos
Ingredientes
- 4 galletas de arroz, desmoronadas con la mano
- 4 cucharadas de sirope de arce o miel
- 3 cucharadas de mantequilla de maní pura
- un puñado de Maníes picados
- 100 gr. de chocolate puro o de leche
Instrucciones:
- Con las manos desmoronar las galletas de arroz, de manera que queden pedazos bien pequeños.
2. En un recipiente mediano, agregar las crackers de arroz, el sirope de arce, la mantequilla de maní y el maní picado, mezclar bien de manera que todos los pedazos de galletas queden cubiertos.
3. Preparar un molde mediano con papel pergamino, tomar 1 cucharada de la mezcla de las galletas y colocarla en el molde, formando bocaditos del tamaño que desees, hacer lo mismo con toda la mezcla.
4. Derretir el chocolate de tu elección y esparcirlo en cada bocadito de manera que todos queden bien cubiertos.
5. Dejar enfriar en el refrigerador por 30 minutos, o hasta que el chocolate esté sólido nuevamente, luego estarán listas para disfrutar y ser feliz!
Notas:
*Puedes utilizar la mantequilla de nueces de tu preferencia: almendra, girasol o maní.
*El chocolate que utilicé es chocolate puro, pero puedes usar chocolate de leche si es el que tienes en casa.
*El sirope de maple lo puedes sustituir por miel de abeja.
OTRAS PIZCAS DE SABOR:
TORTA DE COCO
MACARRONES CON QUESO Y CALABAZA
